D’abord considérée comme un aliment étranger, la banane plantain s’est peu à peu imposée dans les habitudes culinaires burkinabè, surtout en période festive. Du marché à l’assiette, ce fruit transformé en « alloco », en « karakoro » ou grillé au charbon, fait vivre…
Sur les étals du marché de Kalgodhin à Ouagadougou, un petit tubercule attire toutes les attentions : le Pèssa ou Fabirama. Source de revenus pour de nombreuses femmes et véritable concentré de nutriments, ce féculent occupe une place de choix…
Harouna Kaboré, ancien ministre de l’Industrie, plaide pour la labellisation de « A’DIAA », la nouvelle marque de tomate concentrée produite à Bobo-Dioulasso. Ses propos s’inscrivent dans une dynamique de valorisation des matières premières locales et d’affirmation de l’indépendance économique…
Batouré Lamizana, la nouvelle Présidente du COnseil d’administration promet s’attaquer aux fausses informations. Nominée en conseil des ministres, son installation a eu lieu ce 2 décembre par la Secrétaire général du ministère en charge de la Communication. Conseillère en sciences…
Préparée à base de mil, d’eau, de tamarin, de gingembre et parfois d’épices, la bouillie lisse, aussi appelée ‘’Koko Baaga’’ en dioula ou ‘’Binsalga’’ en mooré, est un mets incontournable dans de nombreuses familles à Ouagadougou. Appréciée autant par les…
La Société Burkinabè de Tomates (SOBTO) a officiellement ouvert ses portes. L’inauguration de cette usine de transformation de tomates a eu lieu ce samedi 30 novembre 2024 à Bobo-Dioulasso, sous la présidence du Capitaine Ibrahim Traoré. Le Président du Faso,…
À la 14e édition du Salon International du Tourisme et de l’Hôtellerie de Ouagadougou (SITHO), le Mali, invité d’honneur, fait sensation. Une troupe féminine, composée de quinze artistes, enchante les visiteurs par des prestations mêlant danse, chant, et poésie, reflétant…
Une initiative d’envergure a été lancée ce 28 novembre 2024, à Pouytenga, dans le Centre-Est du Burkina Faso, avec la remise de 10 000 Cartes Nationales d’Identité Burkinabè (CNIB) aux Personnes Déplacées Internes (PDI) de la commune. Cette opération est…
Renforcer les compétences des parents pour mieux accompagner leurs enfants de 0 à 5 ans : telle est l’ambition de l’application mobile gratuite « Mon enfant grandit ». Développée par le Ministère de la Santé du Burkina Faso et ses…
Pendant un an, une vingtaine de jeunes filles issues du Réseau jeunesse-paix et sécurité bénéficieront de partage d’expérience avec des femmes leaders en leadership. Cet accompagnement découle du Réseau ouest-africain pour l’édification de la paix (WANEP) Burkina Faso. Il a…
