Faire le marché pour des gens, le métier de Sadia Compaoré

Etudiante en logistique et mère d’un petit garçon, Sadia Compaoré est une entrepreneure spécialisée dans l’achat et livraison des condiments. Faire le marché, nettoyer les légumes, les découper et les livrer, est sa source de revenue depuis plus de 2 ans. Au quotidien, elle recoit près de 10 commandes soit 50 000 FCFA journalier en fonction des périodes. Elle est la promotrice de la boutique ‘’Sadia Condiments’’.

Sadia Compaoré est une jeune entrepreneure qui propose à sa clientèle de faire leur marché pour eux (elles). Ils (elles) choisissent les différents légumes nécessaires à la cuisine et la jeune femme se charge de faire les achats, de les laver, de les découper si possible et de les leurs livrer à domicile. Véritable chef d’entreprise, Sadia jongle entre la gestion de son stock, les commandes et les livraisons.

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Bébé au dos, la jeune mère de plus d’une vingtaine d’années parcourt des kilomètres pour se rendre dans les différents jardins pour faire les courses de ses client (es). Au quotidien elle a près de 10 demandes.  Ses plus grandes commandes se dirigent chez les restaurateurs avec qui elle a un chiffre d’affaires d’environ 50 000 FCFA par jour.

Ce dévouement pour l’achat et la livraison de condiments est partit d’un service qu’elle rendait à une de ses proches il y’a des années de cela. « J’étais étudiante en Transite et une dame me demandait de faire ses courses pour elle parce qu’elle n’avait pas le temps. Au fil du temps, elle me recommandait à ses connaissances. Plus tard je lui ai fait la proposition de faire le marché, de nettoyer les condiments, de les découper pour en contrepartie elle me donne de l’argent » raconte-elle.

Autrefois, faire le marché n’était pas vu comme un métier ni comme une activité pouvant générer un revenu.  

Une collaboration gagnante -gagnante avec des jardiniers et sa clientèle

Pour offrir des légumes de qualité et satisfaire sa clientèle, Sadia collabore avec des jardiniers de Boulmiougou, de Sondgo, et de Ouaga 2000. Sur ces 3 sites, la jeune commerçante s’est procurée 2 à 3 planches où elle demande aux jardiniers de mettre sous terre les semences de son choix telle que des tomates, des choux chinois et rouges, des radis, de la betterave, de la salade, du brocoli, du persil, céleris, des navets… « Je visite les sites et je m’entends avec eux, je choisis une planche qui m’intéresse, et je paie. Ensuite si je vois autres légumes, j’achète juste en détails. Certains refusent de vendre leurs planches, ils préfèrent commercialiser les récoltes » détaille-t-elle. 

De l’avis de Oumarou (nom d’emprunt), un des jardiniers, la jeune entrepreneure est très dynamique et appréciée de tous. « Elle peut passer au jardin plus de 4 fois en une journée. Au début je lui ai suggéré d’enlever en gros et de les conserver dans la boutique mais elle m’a dit qu’elle préfère vendre des condiments qui proviennent fraichement du jardin. Nous l’encourageons beaucoup, malgré son garçon en bas âge, elle fait ses courses toute seule sans se lasser » témoigne-il.

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Avant d’exécuter une commande, Sadia prend un acompte de 50% à 70 % et récupère son dû après livraison.

500 FCFA, 1000 FCFA, 2000 FCFA, 5000FCFA ,10 000 FCFA pour une planche

Pour s’assurer de la disponibilité des légumes, la jeune Sadia achète des planches aves les jardiniers. Les prix vont de 500 FCFA à 10 000 FCFA. « J’achète une planche et je gère les récoltes comme je veux. Dès que le besoin se présente, je me rends au jardin et je récolte sans payer ensuite je les donne aux jardiniers qui vont les laver. Du jardin, je me rends dans ma boutique pour les nettoyer davantage, selon la commande, je découpe et je vais livrer » dit-elle.

‘’Sadia Condiments’’, la boutique de la jeune mère

Sadia Compaoré a créé une boutique de vente d’épices sous la dénomination de ‘’Sadia Condiments’’. Elle y propose tous types d’ingrédients dédiés à la cuisine : des poissons frais, et fumés, des tomates, du soumbala…

Pour se ravitailler, la jeune entrepreneure se rend une à deux fois par semaine dans les marchés de Koubri, Saaba, Ziniaré et autres localités environnantes. « Je travaille tous les jours, je n’ai pas assez de temps pour faire le marché, je fais constamment appel à Sadia pour acheter mes condiments et me les livrer à la maison. Tous les weekends je fais mes provisions dans sa boutique » exprime Marie, une cliente fidèle de Sadia Compaoré depuis plus d’un an.

Elle ambitionne d’agrandir sa boutique de vente de condiments afin d’employer des femmes qui vont l’aider. Elle prévoie également de créer une unité de transformation de légume et de prédisposer des kits prédécoupés.

La difficulté majeure est liée à la conservation des légumes. De son avis, les légumes pourrissent lorsqu’elle ne les écoule pas durant des jours. Pour éviter cela, la jeune fille préfère se rendre quotidiennement au jardin pour les récolter « Une fois j’ai été faire le marché, malheureusement je suis tombée malade, et comme je n’ai personne pour m’aider, tout a pourri. Dès lors mes écoulements se font par jour, je prends la commande, je vais faire le marché et je livre » lança-t-elle.

Annick HIEN/MoussoNews